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Categoria: Tradizioni

News & Com > Notizie > Tradizioni
  • 18
    Giu

    Tra arte e gusto, il cioccolato calabrese di Isabella Mascaro

    Isabella Mascaro è – come direbbe Montale a proposito dei “poeti laureati” – una “cioccolatiera laureata”. Una laurea in Economia le ha permesso di gestire al meglio la sua azienda, una cioccolateria nel cuore di Castrolibero, in provincia di Cosenza. Il successo è tutto nella risposta di una clientela che...

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  • 16
    Giu

    San Fantino il Vecchio

    Fantino, nasce a Tauriana nel 294. Figlio di schiavi, era il guardiano dei cavalli del romano Balsamio (da qui il soprannome di cavallaro). In segreto era cristiano, dedito alla preghiera e amico dei poveri a tal punto che, nel tempo della mietitura, di notte e all’insaputa di Balsamio, conduceva...

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  • 13
    Giu

    La Varia, il miracolo della fede (VIDEO)

    Venne al Cav. Giuseppe Militano, nel 1900, l’idea di costruire nelle sue officine la macchina in legno e ferro, inserita nel 2013 nella Rete delle Grandi Macchine a spalla italiane e divenuta «patrimonio Unesco orale ed immateriale dell’umanità. Parliamo della Varia e di Palmi che – a distanza di...

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  • 11
    Giu

    San Francesco di Paola, attualità di un carisma (VIDEO)

    Questo straordinario taumaturgo del secolo XV – scrive Angelo Montonati su Famiglia Cristiana – è una delle figure più rappresentative e più popolari della Chiesa cattolica. Nacque a Paola (Cosenza) il 27 marzo 1416 da una famiglia di modeste condizioni, ma nella quale la fede aveva un posto privilegiato....

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  • 09
    Giu

    I viaggi di Lidia Bastianich: il pecorino crotonese (VIDEO)

    Il sapore genuino di una storia millenaria. Il pecorino crotonese è un formaggio che racconta una storia che parte da Crotone, luogo incantato e conosciuto per la bellezza del proprio mare, che ha dato origine a uno dei formaggi più apprezzati in assoluto sul mercato nazionale, probabilmente il più antico...

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  • 06
    Giu

    San Rocco di Montpellier, il pellegrino che non temeva la peste (VIDEO)

    San Rocco nasce a Montpellier tra il 1345 e il 1350 – è scritto nella biografia pubblicata da Famiglia Cristiana – e muore a Voghera tra il 1376 ed il 1379 a non più di trentadue anni di età. Secondo tutte le biografie i genitori Jean e Libère De...

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  • 04
    Giu

    La storia della grupariata di Luzzi

    Franceschina era nata e cresciuta a Luzzi. Era sposata da anni con Peppino ed erano due brave persone, si volevano bene. Il loro unico cruccio era di non avere avuto figli. La donna trascinava le gambe verso il convento, in cerca di legna, come faceva ogni giorno. E come...

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  • 02
    Giu

    I viaggi del gusto di Lidia Bastianich: i vini Dop e Igp (VIDEO)

    Il cerimoniale solenne di una liturgia millenaria. Portare in alto il bicchiere, osservare per un attimo in controluce i riflessi cangianti del liquido bruno e poi assaporare ad occhi chiusi, godendo in un solo sorso di tutte le fragranze di una terra varia e generosa. Per millenni i nostri avi hanno...

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  • 30
    Mag

    Sant’Umile di Bisignano, il frate “Estatico” (VIDEO)

    Il cappuccino fin da giovanissimo riceve il dono dell’estasi, da quì l’appellativo di “frate estatico”. La vita lo costrinse a dure prove inflitte da un frate superiore ma la fama dei suoi miracoli non tarda a diffondersi tra le popolazioni di tutt’Italia. «I prodigi di Frate Umile arrivano fino...

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  • 28
    Mag

    I viaggi del gusto: Caciocavallo Silano e Patata Igp della Sila (VIDEO)

    Lidia Bastianich alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Sila: il Caciocavallo Silano Dop e la Patata. Il caciovallo silano. La anchorwoman americana è stupita mentre osserva le mucche pascolare liberamente per i campi, dove crescono erbe e fiori senza altre contaminazioni che non siano naturali. Il Caciocavallo Silano Dop è un...

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