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Tag: vino

News & Com > Notizie > vino
  • 22
    Nov

    Mormanno, “Perciavutti” e l’antico legame con le tradizioni (VIDEO)

    E’ l’evento più atteso a Mormanno, nel cuore del Pollino. La festa di Perciavutti, coinvolge i quattro vuttari nei rioni Casalicchio, Costa, Capo Lo Serro e Torretta che animano il borgo con la gastronomia tipica della tradizione contadina del Pollino. Valorizzare l’identità, fare festa come si faceva anticamente attorno...

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  • 06
    Nov

    In Calabria, il primo vino vegano: crescono consumi e qualità

    A molti è apparsa una semplice moda ma il vino vegano, in realtà, è uno di quei classici esempi di prodotto che segue e in molti casi anticipa le tendenze dei consumatori. Secondo i dati Eurispes la cosiddetta alimentazione “plant-based” è ormai una realtà consolidata in Italia al punto...

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  • 04
    Nov

    A Pizzo, la “via dello zibibbo” (VIDEO)

    «Io amo fare il vino perché questo nettare sublime è semplicemente incapace di mentire, vendemmiato presto o tardi non importa, il vino ti bisbiglierà in bocca sempre con completa e imperturbabile onestà ogni volta che ne berrai un sorso». In molti ricorderanno la frase pronunciata dallo zio Henry nella...

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  • 25
    Set

    Il Greco Bianco, un dono degli dei

    Considerato un dono degli dei, il vino per i Greci, era collegato a Dioniso ed a lui, figlio immortale di Zeus, era attribuita l’introduzione della coltura della vite tra gli uomini. Dall’VIII secolo a.C. in Calabria la vite, l’uva e la cultura del vino sono legati alla nascita ed...

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  • 22
    Set

    Moscato di Saracena, il “vino del Papa”

    E’ avvincente scoprire come in Calabria i prodotti della terra e le produzioni agroalimentare vantino spesso un percorso antico e spesso intrecciato con i nomi della”grande” storia. Ed è cosi anche nel caso del Moscato passito di Saracena, piccolo centro della provincia di Cosenza che parrebbe discendere dall’Antica Sestio,...

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  • 11
    Ago

    Lo Zibibbo calabrese nella top ten dei vini bianchi stilata dal New York Times

    Quali sono le migliori 10 bottiglie di vino bianco acquistabili con meno di 25 dollari? Il New York Times ha risposto alla domanda inserendo nella speciale classifica stilata dal critico Eric Asimov, anche una bottiglia calabrese, lo Zibibbo prodotto dalle cantine vibonesi Benvenuto. Lo zibibbo è vigneto giovane (25...

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  • 02
    Giu

    I viaggi del gusto di Lidia Bastianich: i vini Dop e Igp (VIDEO)

    Il cerimoniale solenne di una liturgia millenaria. Portare in alto il bicchiere, osservare per un attimo in controluce i riflessi cangianti del liquido bruno e poi assaporare ad occhi chiusi, godendo in un solo sorso di tutte le fragranze di una terra varia e generosa. Per millenni i nostri avi hanno...

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  • 10
    Dic

    Il “Rosso di Calabria” il 15 dicembre in piazza nei capoluoghi di provincia

    «Le produzioni enogastronomiche d’eccellenza, l’artigianato e i luoghi culturali simbolo della Calabria: parliamo dell’edizione 2018 di Rosso Calabria, l’evento che precede le festività natalizie, fortemente voluto dal presidente della Regione Mario Oliverio e nato dalla collaborazione tra il Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari ed il Dipartimento Turismo, che oramai...

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  • 13
    Nov

    Settimana di San Martino, a Lamezia la degustazione di vini locali – VIDEO

    Coesione e networking: termini molto usati – spesso abusati – ma che ben rendono l’idea della strada da intraprendere per uscire da un immobilismo persistente, sia nel comparto economico, sia in quello turistico in Calabria. Discorso che vale, a maggior ragione, a Lamezia Terme, dove tanti imprenditori commerciali, da...

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  • 30
    Mag

    Cantine Aperte 2018: appuntamento il 2 e 3 giugno in Calabria

    Dopo il grande successo della prima giornata, prevista in concomitanza nazionale con altre 1000 cantine aderenti al sodalizio, il Movimento Turismo Vino Calabria, presieduto da Pier Luigi Aceti, ha inteso promuovere un secondo momento di promozione dei territori e delle cantine. Sabato 2 giugno e domenica 3 giugno ci sarà ancora la possibilità di mettere...

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