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Tag: Rocco Iannì

News & Com > Notizie > Rocco Iannì
  • 27
    Ago

    Sapori del mare: mezze maniche, spatola, pomodorini e zafferano (VIDEO)

    Mezze maniche, spatola, pomodorini e zafferano è un primo piatto gustoso ed equilibrato, che piacerà agli amanti del mare. La spatola, conosciuta anche come pesce sciabola o pesce bandiera, è tra i protagonisti della cucina siciliana e calabrese. Un pesce versatile che si presta alla perfezione nella preparazione di sughi e salse. La ricetta è...

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  • 05
    Feb

    A New York i piatti dello chef calabrese Rocco Iannì

    Il New York Times Travel Show, giunto alla sua quindicesima edizione, è una vetrina importante per la promozione turistica dei territori ed anche l’offerta enogastronomica, turistica e culturale della Regione Calabria è stata protagonista. A promuovere il patrimonio i sapori calabresi è stata, ancora una volta, Lidia Bastianich, l’indiscussa chef...

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