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Tag: pecorino

News & Com > Notizie > pecorino
  • 29
    Ott

    Pecorino, il Dop del Marchesato crotonese (VIDEO)

    Il territorio della provincia di Crotone, anche noto come Marchesato, è segnato da torri, castelli, borghi medievali, risorse ambientali ed archeologiche; un immenso patrimonio culturale cui si aggiunge la disponibilità di straordinari prodotti agroalimentari. Nel lungo elenco due sono i prodotti fortemente identitari e conosciuti ben al di là...

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  • 08
    Lug

    Il Pecorino del Monte Poro è Dop

    La Commissione europea ha approvato la richiesta di iscrizione del Pecorino del Monte Poro nel registro delle denominazioni di origine protette (Dop). Il Pecorino del Monte Poro è un formaggio ottenuto da latte crudo e intero di pecora. I suoi aromi di fiori selvatici, macchia mediterranea e fieno provengono...

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  • 27
    Nov

    Alimentare, Calabria: il pecorino crotonese da oggi è Dop

    Il pecorino crotonese entra da oggi nel “gotha” delle eccellenze agroalimentari del “Made in Italy”: è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, il Regolamento di esecuzione che reca l’iscrizione del formaggio tipico dell’area del marchesato crotonese nel registro europeo delle Denominazioni di origine protette e delle Indicazioni geografiche...

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