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Gen

Le castagne al mosto cotto, sapori della Sila

In Calabria, per la particolare conformazione del territorio e per il clima, le castagne sono un prodotto di ottima qualità frutto di una ricca biodiversità. E le castagne – che appartengono alla tradizione produttiva regionale – vengono utilizzate per tantissime ricette, quella di cui parliamo oggi le vede in...

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