Il sapore genuino di una storia millenaria. Il pecorino crotonese è un formaggio che racconta una storia che parte da Crotone, luogo incantato e conosciuto per la bellezza del proprio mare, che ha dato origine a uno dei formaggi più apprezzati in assoluto sul mercato nazionale, probabilmente il più antico...
Il cerimoniale solenne di una liturgia millenaria. Portare in alto il bicchiere, osservare per un attimo in controluce i riflessi cangianti del liquido bruno e poi assaporare ad occhi chiusi, godendo in un solo sorso di tutte le fragranze di una terra varia e generosa. Per millenni i nostri avi hanno...
Lidia Bastianich alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Sila: il Caciocavallo Silano Dop e la Patata. Il caciovallo silano. La anchorwoman americana è stupita mentre osserva le mucche pascolare liberamente per i campi, dove crescono erbe e fiori senza altre contaminazioni che non siano naturali. Il Caciocavallo Silano Dop è un...
Il cuore antico di un frutto moderno. La buccia spessa e carnosa del cedro racchiude un cuore di polpa morbido e profumato che rimanda all’età d’oro del Mediterraneo, quando dal mare arrivavano navi cariche di prodotti di altre terre e culture. Il cedro ha trovato in Calabria la propria casa. Sulla Riviera...
L’arte gastronomica calabrese rappresenta una sorta di linguaggio universale, capace di farsi comprendere anche in posti lontani, letteralmente rapiti dai profumi e dai sapori di una terra ricca e generosa. Lidia Bastianich, famosa anchorwoman internazionale, star di molti cooking show negli Stati Uniti, seguita e conosciuta in tutto...
Lidia Bastianich, icona della buona cucina italiana e testimonial d’eccezione per la Calabria, ha catalizzato l’attenzione della stampa e degli stakeholders durante l’evento al Jacob Javits Center di Manhattan. Lo rende noto l’ufficio stampa della Giunta regionale, che ricorda come al fianco della Bastianich alla manifestazione era presente «in...
Si è conclusa con successo la “quattro giorni” di eventi dedicata ai prodotti calabresi disponibili da quest’anno negli store Eataly USA. La kermesse si è aperta venerdì 29 giugno, quando lo store di Eataly Downtown a New York ha ospitato una tavola rotonda con rappresentanti della Regione Calabria che hanno...
Lidia Bastianich, testimonial dei prodotti enogastronomici calabresi nel mondo, torna in Calabria giovedì 5 ottobre, alle ore 20.30, a Lamezia Terme, ospite delle comunità “Progetto Sud” di Don Giacomo Panizza, in un locale confiscato alla mafia, nella sala Sintonia per una cena a cui parteciperà anche il Presidente della...