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Tag: DOC

  • 03
    Apr

    Vini di Calabria, l’IGT regionale

    Come abbiamo già raccontato la Calabria, antica Enotria, è un luogo dove la produzione di vino affonda le radici in una storia antichissima, poi per alterne e note vicende quest’abitudine di qualità si è persa. Solo nel corso degli ultimi decenni la regione è rientrata a pieno titolo tra...

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  • 26
    Mar

    Vini di Calabria, la S. Anna di Isola Capo Rizzuto DOC

    E’ una denominazione poco conosciuta che deve il nome al territorio, questi vini vengono infatti prodotti essenzialmente nel comune di Isola Capo Rizzuto; la definizione “isola” è geograficamente impropria trattandosi in realtà di una penisola che si protende verso lo Jonio ed in un contesto ambientale di straordinario valore...

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  • 22
    Mar

    Vini di Calabria, la Cirò DOC

    E’ una denominazione con una lunga storia, riguarda alcuni tra i vini più antichi al mondo il cui gusto prese forma e consistenza migliaia di anni fa. E’ la denominazione Cirò DOC che per lungo tempo, in un contesto come quello calabrese per lungo tempo poco o affatto considerato...

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  • 19
    Mar

    Vini di Calabria: Melissa DOC

    Creata 42 anni fa la denominazione Melissa DOC si aggiunse ai marchi calabresi poco dopo un’altra DOC, quella di Lamezia. Ma iniziamo dal leggendario, per alcuni il nome Melissa rimanderebbe alla dolcezza, al miele in contrapposizione ad un altro nome, Cirò, che invece richiamerebbe la sensazione dell’amaro. Altra tesi è quella che...

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  • 15
    Mar

    Bivongi e la sua Doc

    La Denominazione di Origine Controllata di cui ci occupiamo oggi è una delle più giovani della Calabria, istituita nel giugno del 1996 qualifica vini che sono poco conosciuti fuori dai confini nazionali. La denominazione riguarda vini nelle tipologie rosso, bianco e rosato. I Rossi e i rosati rappresentano la...

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  • 12
    Mar

    Vini in Calabria, Terre di Cosenza Doc

    La Calabria, antica Enotria, ha una solida tradizione nella produzione di vino, una naturale e storica predisposizione che negli ultimi anni ha anche assunto il profilo di una indiscussa qualità. Tra le zone vitivinicole più affermate c’è ovviamente, quella di Cirò e poi la Locride, il Lametino e la...

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  • 18
    Apr

    Doc Calabria, Statti:”disposti a confronto anche aspro ma Coldiretti la smetta con ritornelli e parole vuote”

    Lo dico subito, questa è una nota polemica all’indirizzo di qualcuno e vuole invece essere nuovamente propositiva verso quegli imprenditori del vino la cui passione, qualità e competenza hanno  consentito di raggiungere sino ad ora importanti risultati. Partiamo dalla polemica perché Confagricoltura è anche disposta al confronto aspro ma...

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  • 29
    Dic

    La Regione Calabria scivola sul vino, l’epic fail in un video sul Corriere.it

    La vocazione vinicola della Calabria è storicamente apprezzabile. Il vino è arte, storia e tradizione, ma purtroppo dell’eccellente qualità del settore vitivinicolo calabrese si ha scarsa conoscenza. La comunicazione, dunque, diventa strumento fondamentale per dare forza a numeri, dati e produzioni che rischiano di rimanere nell’ombra. In Calabria la...

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