Una ricetta calabrese, semplice e veloce per unire sapori completamente agli antipodi: il profumo del mare con il baccalà di Cittanova ed il peperone crusco, prodotto tipico dei monti del Pollino. Ai fornelli lo chef, Luigi Longo.
La street art, nata a New York neglia nni ‘70 e diffusa in tutto il mondo, ha trasformato anche in Calabria, interi quartieri in gallerie d’arte a cielo aperto, meta ideale per gite fuori porta. Diamante, Alessandria del Carretto, Montegiordano. Scopriamo insieme quali sono i murales più belli in alcuni...
“Chi canta prega due volte”, la frase è nota ed è di Sant’Agostino, uno dei più grandi geni dell’umanità. Il filosofo di Ippona, con un semplice aforisma, riuscì a cogliere e descrivere il senso della melodia abbinata alla parola, musica e canto hanno sempre anticipato ed accompagnato la preghiera...
«Il lavoro al giorno d’oggi te lo devi inventare», diventa più flessibile e senza nessuna garanzia. Il Covid ha spazzato via anche le ultime certezze rimaste: dopo la crisi economica e l’avvento della pandemia il mondo del lavoro è decisamente cambiato. Ed allora? Servono le idee, meglio se unite...
Lea è una ricercatrice universitaria di paleografia, moglie di un uomo distratto e madre di un bambino piccolo e due gemelli adolescenti insofferenti; Pietro un professore di filologia affascinante e riservato, sposato a sua volta. Si incontrano a un convegno in Calabria dedicato al Codex Purpureus Rossanensis, un antico...
La passione per il caffè e la ricerca delle storie, delle culture, delle origini, delle ricette che rendono ogni chicco diverso dall’altro e per questo speciale. È iniziata così, vent’anni fa, la storia di “Marago Caffè”, impresa e torrefazione di Vibo Marina la cui intuizione è stata quella di creare un...
Nel racconto di Isabel Choat, giornalista del britanno giornale The Guardian, le colline che costeggiano il borgo di Belmonte Calabro, sono in fiamme. Il fumo entra da ogni spiffero lasciato aperto nell’abitacolo preso a noleggio meno di 100 chilometri più a sud. La cronista viaggia nel luglio del 2017...
I borghi, paesaggi mozzafiato, i tre parchi nazionali e uno regionale, sono set perfetti per la realizzazione di film, documentari e cortometraggi. I registi amano il territorio calabrese, set naturale per ciak perfetti. Negli ultimi anni, sono state 43 le produzioni sostenute anche dalla Regione, come sottolinea Freccia, la rivista...
La Calabria risulta tra le mete preferite dagli italiani per le vacanze, la ‘sorpresa del 2020’ secondo la ricerca realizzata dall’importante portale di viaggi Expedia.it in collaborazione con il settimanale Panorama. «Una gemma nascosta, sconosciuta a tanti», secondo il portale turistico. Una regione che spicca per la sua forte...
Secondo una recente indagine effettuata a dicembre del 2019 dall’International Food Information Council Foundation, nel Paese tra i più forti consumatori di carne al mondo, gli Stati Uniti, il 66% degli intervistati si è qualificato come onnivoro, il 49% ha provato almeno una volta un prodotto vegetale alternativo alla...