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Tag: bio

  • 04
    Giu

    Nocciole in Calabria? Una storia sorprendente

    Che le nocciole calabresi siano riconosciute come tra le migliori per qualità è ormai un fatto noto, la nostra regione non è ancora sufficientemente nota per la filiera corilicola ma sta conquistando nel corso degli ultimi anni sempre più attenzione (leggi quì: Le nocciole italiane: quella calabrese, bio, è...

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  • 06
    Dic

    Calabria, una regione “Bio”

    «La dicitura “Bio” è utilizzata per caratterizzare un prodotto biologico, i suoi ingredienti o le sue materie prime. L’etichettatura deve essere ben visibile sull’imballaggio e contenere un riferimento all’organismo di controllo che certifica il prodotto». Sessantamila imprese italiane dispongono della certificazione bio e la maggioranza è localizzata nel Meridione...

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