16
Nov

Sicurezza alimentare: Nas di Catanzaro sequestrano una tonnellata di insaccati

I carabinieri del Nas di Catanzaro hanno individuato a Vibo Valentia tre laboratori (gastronomia, pasticceria e confezionamento) e un deposito di alimenti con celle frigorifere e un’asciugatrice per insaccati completamente abusivi. Nell’ambito dell’ispezione i militari hanno sequestrato oltre una tonnellata di insaccati (tra cui pancette arrotolate e capicolli) freschi e in fase di stagionatura privi della necessaria documentazione ai fini della rintracciabilita’ alimentare. Le violazioni riscontrate hanno comportato la chiusura dell’attivita’, sanzioni amministrative e la prossima distruzione dei prodotti sequestrati. (AGI)