La ‘nduja di Spilinga entra nel menù di Burger King. Una delle eccellenze enogastronomiche diventa prezioso ingrediente di uno dei panini offerti dalla catena di fast food famosa in tutto il mondo. «Un impegno partito da qualche mese – sostiene soddisfatto il vice sindaco di Spilinga Franco Barbalace –...
Le vicende storiche della Calabria hanno una certa complessità e la loro narrazione è spesso dominata dalla suggestiva forza di alcuni eventi che, più di altri, richiamano inevitabilmente l’attenzione. Vale per l’epopea della Magna Graecia e per la presenza dei Romani di cui rimangono mirabili testimonianze. E vale per...
Essendo un’antica nazione marittima, le coste estoni sono punteggiate da fari storici che continuano ad essere in cima alla lista fra le attrazioni più suggestive di tutto il mondo. I fari più antichi dell’Estonia hanno resistito alle scorrerie dei pirati sin dal XVI secolo. Una grande quantità di dedizione e...
E’ avvincente scoprire come in Calabria i prodotti della terra e le produzioni agroalimentare vantino spesso un percorso antico e spesso intrecciato con i nomi della”grande” storia. Ed è cosi anche nel caso del Moscato passito di Saracena, piccolo centro della provincia di Cosenza che parrebbe discendere dall’Antica Sestio,...
Dopo l’esordio sul palco di Sanremo, per il cantautore cosentino Aiello arriva il disco d’oro. Il brano “Ora”, arrivato penultimo al Festival della canzone italiana, ha decisamente conquistato i fan di Aiello desideroso di prendersi una rivincita dopo le polemiche arrivate al termine della sua esibizione al Teatro Ariston....
Come molti altri giovani e creativi artigiani calabresi l’attività di cui parliamo oggi ha un percorso consolidato sul web, l’e-commerce e le possibilità offerte dalla connessione digitale hanno infatti contribuito ad azzerare lo storico gap di infrastrutture ed isolamento che caratterizza la Calabria. Sul sito web una delle frasi...
I sentieri, gli alberi, il silenzio. E’ ciò che spinse fino a queste latitudini San Bruno, alla ricerca di una simbiosi con il Creato, al riparo di una contemplazione non disturbata da alcuno. Siamo poco distanti da quel faro che da secoli illumina in silenzio, la Certosa. Qui la...
A Caccuri, l’imponente castello dall’aspetto medievale a pianta trapezoidale con torre, muraglioni e merlature, conserva ancora tanto della lussuosa dimora appartenuta, nei secoli, alle più importanti dinastie nobiliari: dal conte Carlo Ruffo di Montalto ai Malatacca, agli Spinelli, ai Cavalcanti e da ultimo ai Barracco. «Il Castello ha origini...
In Calabria, spesso, i carciofi ripieni rappresentano il piatto tipico dei pranzi o delle cene in famiglia. Ovviamente ogni provincia tiene fede alla propria ricetta e questo consente al piatto di avere diverse varianti. Oggi vi proporremo la ricetta dei carciofi ripieni di formaggio e salsiccia. INGREDIENTI 6 carciofi...
La Calabria sbarca ad Hollywood e lo fa con “Io resto qua!”, un piccolo film indipendente sul tema della prevenzione. Scritto e diretto da Gianluca Sia e prodotto da Santo Spadafora per Calistrica International, Cinema Media e Società in collaborazione con l’associazione Senologia e Vita di Marisa Giglio che...