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Categoria: Agricoltura

News & Com > Notizie > Agricoltura
  • 10
    Gen

    Maltonauta, la birra artigianale calabrese – VIDEO

    “Maltonauta”, la beer firm calabrese che «fa del territorio la sua mappa e del mare il mezzo a cui affidare i suoi messaggi in bottiglia». Il volto dell’esperienza è quello di Giuseppe Salvatore Grosso Ciponte (homebrewer, degustatore e relatore di birre); quello della passione per il mondo craft, di...

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  • 05
    Gen

    Il fagiolo poverello bianco di Mormanno

    Tra le Regioni che maggiormente hanno dispiegato il loro impegno per la promozione ed il riconoscimento dei propri prodotti agroalimentari, la Calabria occupa un posto di tutto rispetto. Il fagiolo Poverello bianco, ad esempio, coltivato nell’area del Pollino, è uno dei prodotti agroalimentari della tradizione calabrese che è opportuno...

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  • 27
    Dic

    Il finocchio di Isola Capo Rizzuto sarà Igp

    È stato pubblicato sul sito del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali il disciplinare di produzione della Indicazione Geografica Protetta del “finocchio di Isola di Capo Rizzuto”. Si è così conclusa la procedura nazionale per il riconoscimento dell’Igp e la parola ora passa all’Unione Europea che ha in...

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  • 17
    Dic

    Agricoltura, lunga vita vita alla Dop Economy

    Negli ultimi anni i temi agricoli hanno conquistato un crescente interesse, tutti parlano di agricoltura ed in molti, spesso irresponsabilmente, lo fanno solo in termini trionfalistici. Il settore agricolo nazionale ha numeri importanti ed una qualità universalmente apprezzata ma al suo interno esistono gravi problemi strutturali. Come se non bastasse, si...

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  • 08
    Dic

    Vino, “Vitae 2021”: sette etichette calabresi conquistano il podio

    Sono sette le etichette calabresi che conquistano il podio di “Vitae 2021”, la nuova edizione della guida dell’Associazione Italiana Sommelier presieduta da Antonello Maietta. Il successo del vigneto-Calabria è stato sancito quest’anno a causa dell’emergenza covid 19, sulla pagina Facebook di Ais e ha visto lo Zingamaro 2017, della cantina...

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  • 06
    Dic

    Calabria, una regione “Bio”

    «La dicitura “Bio” è utilizzata per caratterizzare un prodotto biologico, i suoi ingredienti o le sue materie prime. L’etichettatura deve essere ben visibile sull’imballaggio e contenere un riferimento all’organismo di controllo che certifica il prodotto». Sessantamila imprese italiane dispongono della certificazione bio e la maggioranza è localizzata nel Meridione...

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  • 02
    Dic

    Prodotti calabresi star delle gelaterie artigianali

    Intanto partiamo dai numeri che aiutano a capire le dimensioni del fenomeno ed il protagonismo italiano; nel 2019 le principali catene di gelaterie italiane hanno aumentato i loro punti vendita del 7,5% con ben 110 nuove aperture in Italia e nel mondo. Le gelaterie dei principali brand sono aumentate da...

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  • 19
    Nov

    Gli agrumi calabresi coltivati sotto i pannelli fotovoltaici: “l’impresa” di Mariangela Lancellotta

    «Il lavoro al giorno d’oggi te lo devi inventare», diventa più flessibile e senza nessuna garanzia. Il Covid ha spazzato via anche le ultime certezze rimaste: dopo la crisi economica e l’avvento della pandemia il mondo del lavoro è decisamente cambiato. Ed allora? Servono le idee, meglio se unite...

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  • 15
    Nov

    Gianni Morandi a Corigliano Rossano per «adottare un clementino»

    Dopo il tour di questa estate, un pezzo del cuore dell’“eterno ragazzo” è rimasto in Calabria. Per l’esattezza a Corigliano Rossano, nel Cosentino, dove torna idealmente per «adottare una clementina». Così dice sui suoi social: «I miei amici di Corigliano Calabro, anche quest’anno mi hanno mandato un contenitore pieno di...

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  • 13
    Nov

    Calabria prima in Italia, un mare di segale tra i Parchi nazionali

    Potrebbe sembrare strano, ed in parte effettivamente lo è, ma la Calabria negli ultimi dieci anni è la regione che ha coltivato più superficie a segale con oltre 1.400 ettari, seguita dalla Lombardia con circa 800 ettari, il totale nazionale è di 4.200 ettari. Ma prima di approfondire questo aspetto...

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