Quando si parla di agroalimentare la mente corre veloce, ed inevitabilmente, ai prodotti della terra e cioè allo straordinario patrimonio di sapori che ha reso il Made in Italy vincente nel mondo e la nostra regione, pur con numeri ancora troppo piccoli, protagonista in Italia. Ad essere spesso trascurato,...
Presso il Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari della Regione Calabria si è tenuto il terzo incontro con le organizzazioni di produttori olivicoli calabresi. A questo ultimo appuntamento oltre al dirigente di settore Domenico Modaffari e al Consigliere regionale delegato all’“Agricoltura” Mauro D’Acri, ha preso parte anche il Presidente della...
La 52esima edizione del Vinitaly, corrispondendo alle previsioni della vigilia, si è rivelata un autentico successo. D’altro canto a testimoniarlo, senza ombra di dubbio sono i numeri dei visitatori, l’aumento dei buyer, la soddisfazione delle imprese, l’interesse da parte di quei mercati dove il vino italiano ha enormi potenzialità...
Nell’elenco regionale le aziende agricole iscritte e titolate a fare i percorsi di Fattoria didattica sono 124 di queste tuttavia ben poche operano concretamente, eppure il settore è estremamente importante e significativo. È sulla base di questa premessa che l’ANPA, l’associazione nazionale dei produttori agricoli della Calabria, ha organizzato...
Per decretare il successo del Vinitaly 2018 basterebbero, di per sé, i numeri relativi a visitatori, aziende espositrici, buyer esteri presenti, ma anche la presenza di Istituzioni, autorità e personalità politiche ha reso evidente quanto e come nel corso degli ultimi anni la produzione agricola, e quella vitivinicola in...
Nel 2017 l’Italia ha mantenuto il primato produttivo internazionale e nonostante un’annata particolarmente difficile, i più di 40 milioni di ettolitri hanno permesso all’Italia di essere prima nella produzione di vino, davanti Francia e Spagna. Nel 2017 la superficie a vigneto è stata di 652.000 ettari, l’1% in più...
Il Caprino e l’Olio d’Aspromonte, il Pane Jermanu e il Caciocavallo di Ciminà: sono i prodotti identitari della cultura e della tradizione enogastronomica della Calabria che fino al 22 aprile, rappresenteranno il Parco Nazionale dell’Aspromonte a Fico, la più grande fabbrica contadina agroalimentare d’Europa, inaugurata a Bologna nei mesi scorsi...
“La Piazza Etica Calabria Contadina, efficacemente indicata con l’acronimo Pecco, è senz’altro una delle novità positive di questi anni, un progetto che parte e si afferma qui nella nostra regione ma presenta già, per visione e contenuti, interessanti ed ulteriori prospettive. La scelta di ospitare in un unico luogo...
Alzare la percentuale di export di vino e dei prodotti agroalimentari made in Italy ed aumentare la quota in valore e non solo in quantità. Sono gli obiettivo delle aziende che partecipano a Vinitaly. I dati definitivi sull’export di vino nel 2017 parlano chiaro: si parla di un business...
Dopo l’inaugurazione, ieri, dello spazio della Calabria con Joe Bastianich e il presidente della Regione Mario Oliverio, oggi nello stand al padiglione 12 di Vinitaly 2018 è stato il giorno delle tradizioni vitivinicole calabresi, da difendere e raccontare per preservare il patrimonio storico del territorio e utilizzarle come leva...